Välkommen till Mindrematsvinn.nu

Utbildningar för att minska matsvinnet!

Vi utbildar olika personalgrupper om konsten
att minska matsvinnet. Läs mer»

Gilla oss på Facebook 

Reagera!

Mindrematsvinn.nu verkar för att matsvinnet
ska minimeras.
Ladda ner informationsfolder om projektet» (830 kb)
                      

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Läs mer och anmäl dig som prenumerant»

Nyheter 

• Kraftsamling för att minska matsvinn på Sahlgrenska Universitetssjukhuset och Kungälvs sjukhus. Läs pressmeddelande från Västra Götalandsregionen»

• Utbildning för att minska matsvinn i Sundsvall. Läs mer på Sveriges Radio»

• Personal ska lära sig minska matsvinnet. Läs mer på Sveriges radio»

• Matsvinnet kostar miljö och miljarder. Läs mer på Fria Tidningen»

• Mindre mat ska slängas i Nässjö kommun. Läs mer på svt.se»

• Mindre matsvinn inom Region Gotland. Läs mer på Sveriges Radio/Gotlandsnytt»

• Pressmeddelande från Naturvårdsverket: En stor del av maten från restauranger och storkök slängs. Läs mer»

• Den 11 juni Nordisk konferens i Oslo om matsvinn. Bl a presenterades projektet Mindre Matsvinn.nu Läs dokumentation» 

• Den 23 maj presenterades Mindrematsvinn.nu på workshop som Länsstyrelsen i Uppsala ordnade, TV4 var där! Se reportaget på TV4:s hemsida sök på Uppsala och där finns reportaget Vi slänger för mycket mat.

• Workshop den 29 maj på SIK, Göteborg. Utvecklingsprojekt inom storkök.
  För matgästen, köken och miljön. Läs mer»

• Fler nyheter»

Reportage»

Mindrematsvinn.nu startade som nationellt projekt som drevs av Hushållningssällskapet. Projektet syftade till att minska matsvinnet i de offentliga köken, vilket är en del i förverkligandet av de nationella miljömålen. Projektet genomfördes under 2011-2013 och delfinansierades av Jordbruksverket.